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Vins bio Geschickt

Frédéric Geschickt est vigneron en biodynamie à Ammerschwihr, près de Colmar en ALSACE.

En plein cœur de la route des vins, nous vous proposons de découvrir notre métier et les vins d'Alsace que l’on vinifie : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir, Crémants, Vins de terroir Grand Cru Kaefferkopf, Vendanges tardives et Sélections de grains nobles.

 
 

A quelques jours des vendanges...

 Chaque millésime nous apporte ses surprises et ses rythmes propres. Après un hiver surprenant de douceur, le printemps s'est montré chaud et sec à partir de la mi-avril. Moment important pour nous, la floraison de la vigne a commencée plus tôt que d'habitude fin mai.

Une bonne centaine de jours plus tard et nous voici au début des vendanges en ce début septembre! Le millésime 2014 nous permettra de continuer notre patient travail de paysans. Améliorer chaque geste, comprendre toujours mieux les processus du vivant qui animent la vigne sous le ciel et permettent au vins de naître sous la terre.

Nos chemins les plus récents nous ont conduits à réfléchir à nouveau la taille d'hiver pour une meilleure circulation de la sève et une plus longue pérénité pour la plante. En cave, la confiance est le maître mot pour permetre aux jus de devenir vin, sans intrant ni intervention, avec des élevages souvent plus longs. Et chaque action, chaque "laisser-faire" bienveillant aura son incidence sur le résultat espéré en bouteille. Et pourquoi tout ça? Pour retrouver dans chaque vin une vrai personnalité, vivante, à même de vous parler de nos terroirs, de susciter une émotion lors de vos dégustations et repas. Recréer un lien entre notre vie souvent bourdonnante et la substance d'un terroir.

Remettre les pieds sur terre en somme!

 

Fred Geschickt

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Salon des Vins Rue89 à Lyon (69) les 2 et 3 novembre


Frédéric Geschickt - Vigneron en Biodynamie - 1, place de la Sinne 68770 AMMERSCHWIHR
Tel. : 03 89 47 12 54 - Email : vignoble@geschickt.fr